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Découvrez les experts de la certification Halal ! Des formations en présentiel aux ateliers virtuels, des expériences d'apprentissage enrichissantes vous attendent.
Formations à Venir
Conscience et Assurance Halal : Un Séminaire de Formation d'Une Journée
La formation consiste en des sessions dirigées par des tutoriels et des discussions entre les participants. Les tâches pratiques sont conçues par les meilleurs experts pour aborder les problèmes courants rencontrés dans la mise en œuvre des exigences Halal. De plus, cette formation fournit les connaissances et le savoir-faire nécessaires pour garantir que l'industrie se conforme aux exigences Halal.
Dates : 2025
Prix :
500 CHF / €Lieu :
1er Étage, Weidenweg 15, 4310 Rheinfelden, Suisse
Aperçu du Cours
Cette formation est conçue pour toute personne souhaitant approfondir ses connaissances afin de développer et de maintenir un système de gestion dans ses opérations qui répond aux exigences Halal.
Les matériaux de formation seront fournis selon le contenu assigné par les experts. Un plan de modération détaillé, comprenant des diapositives PowerPoint et des copies imprimées des matériaux de formation, sera créé pour chaque session.
Pour une meilleure compréhension des philosophies, concepts, principes et exigences sous-jacents du Halal, Halal Certification Services GmbH (HCS) propose une FORMATION D'UNE JOURNÉE sur la Conscience et l'Assurance Halal le 27. Feb DE || 26. June DE || 18. September DE || 27. November EN - 2025. 50% conférences/présentations multimédia, 25% exemples pratiques et exercices, 25% discussions et partage d'expériences (session de questions-réponses).
Concepts de l'Atelier Règles de Base du Halal
- Origine du Halal
- Références du Coran et de la Sunna
- Qu'est-ce que le Halal ? Qu'est-ce que le Haram ?
- Qu'est-ce que Mushbooh/Makruh/Najis ?
- Différents Niveaux de Najasa
- Zabiha
Exigences Alimentaires Halal pour les Processus de Production
- Matière Première
- Stockage
- Échantillonnage
- Nettoyage
- Emballage
Traçabilité
- En Avant
- En Arrière
- Rappels de Produits
Système d'Assurance Halal
- Formations
- Audits Internes
- Revues
Exigences de Documentation
- Importance de la Table Maîtresse
- Assurance Halal
- Organismes de Certification Acceptables
- Questionnaire Fournisseur
- Engagement Halal
Ingrédients Problématiques
- Ingrédients d'Origine Animale
- Ingrédients d'Origine Végétale
- Ingrédients d'Origine Minérale
- Ingrédients d'Origine Microbienne
- Ingrédients Chimiques
- Ingrédients Synthétiques
- OGM
- Alcools
Analyse du Marché Mondial
- Marché Halal Mondial
- Réglementations d'Importation
- Reconnaissances
- Accréditations
27. Feb DE || 26. June DE || 18. September DE || 27. November EN - 2025
9:00 AM - 5:00 PM avec une pause d'une heure. Déjeuner fourni.
1er Étage, Weidenweg 15, 4310 Rheinfelden, Suisse
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