
CURSO DE FORMACIÓN DE UN DÍA sobre "Conciencia y Seguridad Halal"
- 18 de marzo de 2021 (alemán)
- 16 de septiembre de 2021 (alemán)
- 24 de septiembre de 2021 (inglés)
- 25 de noviembre de 2021 (inglés)
El curso consiste en sesiones de tutoría y debates entre los participantes. Los ejercicios prácticos han sido diseñados por los mejores expertos técnicos para abordar los problemas que son comunes en la ejecución de los requisitos Halal. Además, esta formación proporciona el conocimiento y la experiencia necesarios para garantizar que la industria cumpla con los requisitos de Halal.
Quién debería participar:
Este curso ha sido diseñado para cualquier persona que desee adquirir conocimientos para desarrollar y mantener un sistema de gestión basado en los requisitos de Halal en sus respectivas organizaciones.
Conceptos del taller
- Fuentes de Halal
- Referencias del Corán y de la Sunna
- ¿Qué es Halal? ¿Qué es Haram?
- ¿Qué es Mushbooh/Makruh/Najis?
- Diferentes niveles de Najasa
- Zabihaa
- Procesos de producción
- Materias primas
- Almacenamiento
- Muestreo
- Limpieza
- Embalaje
- Hacia delante
- Hacia atrás
- Retiro de productos
- Ingredientes de origen animal
- Ingredientes de origen vegetal
- Ingredientes a base de minerales
- Ingredientes microbianos
- Ingredientes químicos
- Ingredientes sintéticos
- OGM
- Alcoholes
- Importancia de la tabla maestra
- Mecanismo para el Aseguramiento Halal
- Organismos de certificación aceptables
- Cuestionario para proveedores
- Compromiso Halal
- Entrenamientos
- Auditorías internas
- Reseñas
- Mercado Global Halal
- Reglamentos de importación
- Reconocimientos
- Acreditaciones
Metodología del Curso:
50% Conferencias/Presentación de diapositivas/Presentaciones multimedia
25% Ejemplos prácticos y ejercicios
25% Discusiones e intercambio de experiencias (Sesión de preguntas y respuestas)
Material del Curso:
El material del curso será proporcionado de acuerdo con los contenidos diseñados por los expertos. Se elaborará un plan detallado de facilitación para cada sesión del curso de capacitación, que incluirá diapositivas en PowerPoint y copias impresas del material..
La formación:
Se llevará a cabo en Alemán.
Horarios del Curso:
09 a.m. a 05 p.m. Incluyendo una hora para almorzar. El almuerzo y el refrigerio serán proporcionados por el anfitrión.
Horarios del Curso:
09 a.m. a 05 p.m. Incluyendo una hora para almorzar. El almuerzo y el refrigerio serán proporcionados por el anfitrión.
Lugar del Curso:
1st Floor, Weidenweg 15, 4310 Rheinfelden, Switzerland.
Más información? Por favor complete el formulario, le devolveremos la llamada.
