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E i n t ä g i g e s c h u l u n g zu dem Thema "Halal-Bewusstsein & -Zusicherung"

  • 20 Juni 2019
  • 19 September 2019
  • 21 November 2019

Das Training besteht aus tutoriell begleiteten Sitzungen und Besprechungen unter den Teilnehmern. Die praktischen Aufgaben wurden von den besten Fachexperten so konzipiert, dass sie auf die Probleme in Angriff nehmen, die bei der Ausführung der Halal-Anforderungen häufig auftreten. Außerdem liefert diese Schulung das nötige Wissen und Know-how , um zu gewährleisten, dass die Industrie den Halal-Anforderungen entspricht.

 

Wer teilnehmen sollte:

Diese Schulung ist für jeden konzipiert, der sein Wissen erweitern möchte, um in seinen Betrieben ein Management-System zu entwickeln und aufrechtzuerhalten , welches den Halal-Anforderungen entspricht.

Workshop Konzept
  • Ursprung des Halals
  • Referenzen von Koran und Sunna
  • Was ist Halal? Was ist Haram?
  • Was ist Mushbooh/Makruh/ Najis?
  • Verschiedene Stufen von Najasa
  • Zabiha
  • Produktionsprozesse
  • Rohmaterial
  • Aufbewahrung
  • Probenahme
  • Reinigung
  • Verpackung
  • Vorwärts
  • Rückwärts
  • Produktrückrufe
  • Zutaten tierischer Herkunft
  • Pflanzenbasierte Zutaten
  • Mineralienbasierte Zutaten
  • Mikrobiellbasierte Zutaten
  • Chemische Zutaten
  • Synthetische Zutaten
  • GMO
  • Bedeutung der Mastertable
  • Halal-Zusicherung
  • Akzeptable Zertifizierungsstellen
  • Lieferanten-Fragebogen
  • Halal-Verpflichtungt
  • Schulungen
  • Interne Audits
  • Rezensionen
  • Globaler Halal-Markt
  • Import-Vorschriften
  • Anerkennungen
  • Akkreditierungen

 

Schulungsmethodik:

50% Vorträge/Slideshow/Multimedia-Präsentationenations


25% Praktische Beispiele und Übungens


25% Besprechungen und Erfahrungsaustausch (F & A Sitzung)

 

Schulungsmaterial:

Schulungsmaterial wird, gemäß den durch die Experten zugewiesenen Inhalten, bereitgestellt. Für jede Sitzung wird ein detaillierter Moderationsplan, inklusive Power- Point-Folien und gedruckten Exemplaren des Trainingsmaterials, erstellt.

Schulungssprache:

Die Schulung wird auf am 20 Juni und 21 November auf Englisch und am 19 September auf Deutsch durchgeführt.

Schulungsgebühr:

Die Gebühr für die Schulung beträgt 300 CHF oder 270 € pro Person. (ab 2 Teilnehmern sind Gruppenrabatte verfügbar)

Training Timings:

09.00-17.00 Uhr inklusive 1 Std Pause. Mittagessen wird vom Gastgeber gestellt.

Veranstaltungsort:

Salinenstrasse 18, 4310 Rheinfelden, Switzerland.

Mehr Informationen? Bitte füllen Sie das Formular aus, wir rufen Sie gerne zurück.

Fr. Stephanie Chami

Markenentwicklungs-Manager - Training Manager | Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli (Schweiz) AG
"Ich habe endlich eine großartige, umfassende und detaillierte Erklärung über Halal erhalten, welche mir definitiv das Verständnis über die Anforderungen in der Region verschaffen hat!"